如何憑「食」力進攻海外市場?一起拓寬全球市場視野!

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當品牌逐漸壯大後,許多企業就會開始思考全球化的可能性,但是擴展海外市場不如想像中簡單,企業拓寬全球市場的過程中,需要有長遠且完整的發展計劃。網路的蓬勃發展讓各國市場的界線越來越模糊,但是在邁向全球化過程中,還是必須在財力人力到位,建立當地語系營運和銷售網路,並充分了解當地法規,適應外國文化的前提之下,企業才有能力與歷史悠久的當地公司一較高下。

進攻海外市場的事前準備

1.充足的財務資源

以組織為單位的準備工作,事後要再調整是比較困難的,不像以人為單位的準備工作,事後相對好調整,其中的關鍵就在於金錢。如果本土企業的馬步不穩,很容易海外事業還沒成功,對海外市場金錢援助就斷糧了,所以要先準備好5年的財務預測,再根據這5年預測進行財務規劃,準備好面對各種大大小小的市場變化。

2.提高市場調查品質

想要到海外拓展的企業都會是先做市場調查,但對於市場調查結果的品質每個企業的標準都不同,其中差異將會影響到對新市場品牌的定位設定。要如何才能提高市場調查的精準度呢?關鍵點在於夠不夠了解該國市場也就是俗稱接地氣。在國外有些海外市場的評估調查甚至是社長自己上場,即使再忙也要擠出足夠的時間來做調查,好處是決策非常快。越早決定未來會外派營運的人越早接觸市場調查越好,除了原本就一定會有的高層觀點之外,還能再補強由現場視野看到的問題,才能減少進入市場之後,認知差異發生的頻率。.

3.決策機制透明

決策的規定,最好在插旗海外市場前先確定。底是要由誰做決定?海外的狀況通常需要用不同的規範,是否是由過去不同的權限者來裁決,這些問題必須認真對待,誰才能快速反應市場需求?最怕遇到到的狀況是,在海外遇到問題的時候,才開始協調決策機制,等到總部同意新決策機制,又已經過好幾個月,難以靈活調整,,如果能在事前做好決策機制,就能讓海外跟總部的溝通更順暢。

4.靈活的人事運用

派誰去負責海外市場?無論是派誰去,都有其不同的階段目的。但是何時要把這個人派回來?當事業成功發展,虧損到某個階段,或是多年後強制換人,海外經理人的外派條件也最好先有一個基本規範。海外市場是一個壓力跟節奏都比本國市場變動更大的環境,身處在其中的現地經理人,身心的健康都會影響到事業成敗,要是無法符合總部期待時,就需要靈活的人員配置方案來做人員的調整。如果這個位置是個歷練實力的好職位,那就更必須適當地換不同人來歷練,擁有多名海外經營歷練的經理人後,要再到下一個市場插旗,成功的機率也就更大了。

進攻海外市場的策略

1.四處參展、竭盡所能找通路

打出知名度,盡可能曝光,讓合作方主動認識你找到你,參加展覽就是一個不錯的方式,也可以接受媒體採放等,竭盡所能找尋找通路。

2.找分區代理商

合作場商大多還是希望你有代理商處理好檢驗、通關和倉儲物流。在大陸每個地區的進口規定都不一樣,只有在地人才能搞得定。找尋在地的代理商也是在拓展海外業務中很重要的環節。

3.抓住泰國和越南兩大市場

泰國和越南是一定要抓住的東南亞市場。緬甸、寮國、柬埔寨所有的消費品,80%是從泰國進口的,只有在泰國通路看得到的東西,這裡的消費者才會買單。越南是人口僅次於印尼的東南亞第二大國,內需市場也是非常可觀。美國AT Kearney顧問公司於2008年的研究報告中指出,越南首度超越印度、中國、俄羅斯,成為全球最看好的新興消費市場。越南不斷成長的新興消費人口,和相對低廉的土地成本、與較少的競爭,是目前全球最適合投資於內需零售的市場。

4.經營品牌

大部份進軍全球市場的企業,對於品牌的重視與推動存在很大的誤解,現今許多企業仍將廣告傳播和品牌建立混為一談。很多企業雖然認知品牌的重要性,但卻未及早投入相對應的資源,來支持海外的品牌推廣行動。在進軍全球市場的過程中,及早進行品牌佈局,並清楚地了解品牌對企業所產生的影響力,其實有其重大的意義。一個強勢品牌不僅能吸引消費者和顧客,還能為良好的政府和利益關係人關係奠定基礎。同時還可以幫助企業吸引當地人才,促進企業與經銷商及供應商的合作關係。

5.深入了解當地市場,吸收跨文化人才

光從表象無法看透消費者根深蒂固的習性,因為西式裝扮並不等於思想也很西化。如果不先了解終端消費者,很難打敗當地業者及老牌外商。拓展海外市場”人”永遠是關鍵。各國華商組織、國際性大學,以及政大、成大等各國來台灣留學的亞洲學生,都是廠商進攻海外市場可以利用的跨文化人才庫。

6.標準化、規格化

甚麼是標準化、規格化?就是大小、重量、顏色、甚至是口感都要一模一樣,讓消費這可以最直觀的知道是你的產品,就像是鼎泰豐承諾的不論在哪裡吃他們的小籠湯包,都一定是黃金18摺的一樣,利用標準化、規格化可以有效的幫助你建立品牌形象,管理產品品質。

7.不斷研發創新

你的品牌能不能持續帶給消費者新東西?台灣食品業的優勢,就在於重視研究發展、品種改良與培育技術。不論你的產品有多厲害的秘方,時間一長很容易就被學走了,只有提高技術門檻,轉型升級才是最好的辦法。

結語

準備好進軍國際舞台了嗎?一切都只是起點,真正成功揮軍海外、開疆拓土的,還是少之又少。做好事前準備與策略可以幫助您事半功倍!如果有更多想了解的歡迎與櫻軒庄聯繫,我們致力推廣全台各地各式台灣美食,行銷至全世界各地。擁有完整且優質的供應商資源及合作夥伴,可提供多達 500 種商品,滿足客戶不同的需求。專業團隊,積極拓展海外據點,致力於進軍獨立的國外超市、國外食品批發商、國外連鎖店等。